Ecole Petit Prince de Saint-Exupéry

L’école Le Petit Prince s’illustre à un  concours sur la gastronomie

Michel Théret, Grand Maître de la confrérie de l’endive, a préparé une assiette gourmande pour les élèves

Le Comité de Promotion Nord-Pas-de-Calais, service de la Chambre d’Agriculture, a organisé, pour la 7^e année consécutive, une démarche de sensibilisation des enfants de la région pour une bonne connaissance de l’agriculture et de l’agroalimentaire du Nord
Pas-de-Calais.

Pour ce concours adressé aux écoles de la région, le comité a adressé le cd-rom « Alice et Théo au pays de la gastronomie » et d’autres support pédagogiques sur la saisonnalité, thème de cette 7^e édition. Les enfants ont pu découvrir toutes les saveurs du terroir : carottes et radis au printemps, fraises et rhubarbe en été, pommes de terre et endives en automne, coquilles Saint-Jacques et poireaux en hiver. La saisonnalité n’a plus de secret pour ces petits gourmets.

Quatre-vingt-huit classes se sont inscrites pour ce concours. Différentes catégories étaient proposées aux élèves en fonction de leur classe. Les cycles 2 ont réalisé un jeu ou un set de table ludique et les classes de maternelles se sont partagées sur un livre illustré ou un jeu. Dix-huit classes ont été récompensées.

Dans la catégorie livre illustré, les moyennes et grandes sections de Mme Notteau de l’école maternelle « Le-Petit-Prince-de-Saint-Exupéry » remporte le 1^er prix et, dans la catégorie jeu, les moyennes et grandes sections de Mme Penel le 3^e prix.

Michel Théret, 75 ans, fondateur de la Confrérie du chou-fleur et de la Confrérie de l’endive, pèlerin inlassable de la gastronomie nordiste, a préparé et servi, avec l’assistance de rançois Lalain, du Comité de Promotion, une assiette gourmande (les fraises déguisées) des produits du terroir lors d’un goûter offert mardi après-midi, en récompense aux lauréats nieppois (Classe de Mme Penel) de ce concours. Les élèves de Mme Notteau, grâce à leur première place, iront prochainement visiter «La Ferme aux quatre vents » à Sailly Lez Lannoy.  DT

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